Chef du Restaurant Etoilé Le Château d’Origny Le Virtuose des Quatre Saisons Ces confidences sous la toque nous ont appris que la légende noire précédant les chefs, étoilés ou non, mais damnés soient-ils, aurait bien pu nous coûter le plaisir de cette rencontre. Car il faut soi-disant se les fader, ces maudits gradés qui font monter la sauce et jouent de la corde vocale pour mater des troupes déjà terrorisées. Ces gueulards qui, sous couvert …
