Par « Restaurant le Petit Prince – Chef Pierre Reure » Ingrédients pour 6 personnes : 6 gros pigeons 50 gr aubergines 50 gr tomates 50 gr céleris branche 50 gr oignons jaunes 30 gr olives vertes 30 gr raisins secs blonds 30 gr câpres 50 ml Vinaigre xérès 50 ml huile olive 1 bouquet de Thym 50 ml vinaigre de framboise 50 gr sucre Vin blanc Sel / Poivre Préparer les pigeons : – …
