Le Noël des fins gourmets
Les Halles de Renaison… leurs étals comme des promesses, de festins partagés et de gastronomie consacrée. En plus de 30 ans d’existence, elles en ont vu passer, des fêtes de fin d’année, dans un esprit d’excellence et de convivialité. Nées en 1994 de l’initiative de 5 artisans de bouche désireux de créer un marché couvert au coeur de la dynamique renaisonnaise, elles perpétuent aujourd’hui encore, et toujours, la recette de leur succès. Alors voilà, nous y sommes, Noël approche et les Halles s’illuminent d’éclats dorés, tandis que la boucherie-charcuterie-traiteur Gonin, la poissonnerie Melot, le fromager/affineur Mons, le pâtissier/chocolatier François Pralus et le primeur Le Verger du Moulin s’apprêtent à nous livrer leur version du bonheur.
Maison Gonin :
de la tradition à l’exception
Pour vos fêtes de fin d’année, la Maison Gonin vous propose une sélection gourmande où tradition et raffinement se rencontrent.
Foie gras maison, blanquette ou pavé de veau aux morilles, pavé de biche sauce Fleury, civet de sanglier, cassolette de ris de veau, coquilles Saint-Jacques et autres pâtés en croûte exclusifs sont autant de mets festifs à commander directement en magasin ou par téléphone 2 semaines avant le jour J. Hervé et Florence Gonin, ainsi que toute leur équipe, vous promettent des saveurs d’exception, pour des partages de saison.
Boucherie Gonin : 04 77 62 11 08
Poissonnerie Melot :
les fêtes iodées
Des étals alléchants, et un goût d’océan sur nos tables de fêtes…
Patricia Melot, dont la notoriété n’est plus à faire, met la mer à l’honneur pour des réveillons tout en iode et fraîcheur. Alors forcément, on pense saumon fumé, cabillaud, plateaux de fruits de mer (homard, langouste, langoustines, crevettes, pinces de crabes, huitres et autres coquillages…), huitres ouvertes ou non… à commander jusqu’au vendredi 19 pour Noël, jusqu’au vendredi 26 pour le Nouvel An. Sans oublier un rayon traiteur qui se met au diapason des festivités.
Poissonnerie Melot : 04 77 62 64 16
Maison Mons :
les Boîtes des Fêtes
Célébrez la fin d’année avec les Boîtes des Fêtes de la Maison Mons. Trois sélections adaptées à toutes les envies et à tous les budgets :
- La Mignonne avec 6 fromages équilibrés et gourmands,
- L’Amateur avec 6 fromages généreux et singuliers,
- L’Élégante avec 7 fromages pour un plateau riche et varié.
« Affinés, découpés et emballés avec soin dans nos caves, ces assortiments prêts à déguster sublimeront vos tables. Chaque boîte inclut une pochette de présentation et les pics d’identification. Disponibles en précommande en ligne et en boutiques dès le 18 novembre 2025. »
Fromagerie Mons : 04 77 62 11 10
Maison Pralus :
le plaisir à haute valeur ajoutée
Un produit phare qu’on ne présente plus, la Praluline et ses notes rosées à offrir ou à s’offrir tout au long de l’année, une gamme de chocolats infernaux, des marrons glacés à faire pâlir les meilleurs confiseurs ardéchois, un choix délicat de bûches pâtissières ou glacées… La Maison Pralus, représentée par Lorraine et Magalie, n’en finit pas de se rendre indissociable des fêtes de fin d’année. La boutique renaisonnaise est de plus la seule à proposer chaque jour les variétés de pain de la boulangerie roannaise… Pensez bien sûr à commander !
Boutique Pralus : 04 77 62 15 86
Le Verger du Moulin:
la note fruitée
Les fêtes vitaminées s’anticipent également avec la commande (quelques jours avant chaque réveillon) de corbeilles de fruits réunissant les meilleurs produits de la saison. Le Verger du Moulin, talent végétal des Halles, propose ainsi des compositions colorées et généreuses pour apporter à nos tables une touche de fraîcheur et de nature. Clémentines, essentiels du moment, douceurs festives et exotiques (fruits de la passion, mangues, ananas…) jouent des coudes pour célébrer la gourmandise authentique.
Des corbeilles naturellement belles, dont on peut raffoler sans modération…
Le Verger du Moulin : 04 77 62 11 21
« Nos équipes vous attendent du mardi au samedi de 8h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00
le dimanche de 8h00 à 12h00, et en continu de 8h à 17h les 24 et 31 décembre »
15, rue de Gruyère, 42370 Renaison