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Caviste et Epicerie Fine Les fêtes de fi n d’année sont au tournant, et, avec elles, tout un cortège de repas pantagruéliques à imaginer et de cadeaux à préméditer. Or, voici pour ce faire un endroit des mieux choisis : Le Comptoir des Vignes à Renaison, qui, sur 180m2, propose de quoi inspirer tous les gourmets alentours. Il y a 6 ans, la cave a fait peau neuve et remplacé « Le Chais de Renaison …
Cave à Vins et Spiritueux On y rentre comme dans son for intérieur, confidentiel presque, amical sûrement. Par Monts et par Vins, dans le centre de Roanne, porte très bien sa dénomination de « cave » à vins et spiritueux, car l’esprit y est, dans ces 30m2 habillés, dans une lumière tamisée, de bois et de liège. En amphitryon expert du terroir, Julien vous y propose une sélection minutieuse de vins, spiritueux, cocktails, et champagnes grand cru. …
Partenaire de vos évènements Quentin et Thibaut DEL CORRAL ont repris en juillet 2022 les rênes de MG Boissons, créée en 2007. Rebaptisée très à propos DC Boissons, l’entreprise est installée à côté de la source Parot à Saint-Romain-le-Puy et se propose de fournir tout ce qui accompagne la convivialité, de la bouteille d’eau aux spiritueux, en passant par les chapiteaux ou les tireuses à bière. Les deux frères, très complémentaires, peuvent compter sur la …
La nouvelle Cave à Vins des Halles Diderot Flacons de sel, de liqueurs mirifiques, de vins vieux ou d’onguents aromatiques… la langue française a longtemps placé nos breuvages dans des flacons plutôt que dans des bouteilles. Alfred de Musset en a d’ailleurs fait un vers dont il a dû se servir quelques verres («Peu importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse»). Passionnés et grands connaisseurs de vins, Audrey et David Lardy, qui depuis 10 ans …
Cave à vins, bières et spiritueux depuis 2011 Le caviste « Les Vins de Sylvain » nous présente, après un mois de travaux, un magasin entièrement repensé. Mais ce n’est pas tout. Ce spécialiste en vins, bières et spiritueux vient d’obtenir le titre distinctif de « Maître Caviste ». Une première dans le département. Champagne ! Un Maître Caviste dans la ville Sylvain, « Sommelier-Conseil-Caviste » de formation, fait partie de la Fédération des Cavistes Indépendants, qui a décidé en 2017 …
Le lieu est aussi vivant que les produits qu’il met en scène. Spacieux, lumineux, épuré, Le Comptoir des Vignes a remplacé depuis deux ans bientôt « Le Chais de Renaison ». Cette franchise, qui compte aujourd’hui une cinquantaine de magasins en France, met l’accent sur le choix et la clarté de lecture. Vos cavistes, Lise-Marie et Thomas, gèrent en fins connaisseurs les quelques 180m2 de rayonnages… irrésistibles. Et, plus l’été approche, plus l’endroit invite à …
Certains n’ont pas attendu le confinement pour prendre conscience d’une vérité absolue : la vie est bien trop courte pour boire du mauvais vin. Parmi les esprits éclairés : Julien, qui cumule des origines bourguignonnes, soit une prédisposition pour le nectar de vigne, et une passion pour le bien-vivre érigée en philosophie. C’est d’ailleurs bien dans le but de philosopher qu’il a repris en 2016 la cave « Par Monts et par Vins », pour …
Deux amis mayennais, l’un spécialiste en vins, l’autre en bières, décident il y a 20 ans de marier leurs univers. Leur concept « V and B », dont l’idée motrice est le partage de bons moments, nait en 2001, et ce sont aujourd’hui 200 établissements qui s’en font les représentants. Parmi eux : Julie et Anthony, saumurois et professionnels convertis, ont décidé d’ouvrir en juin leur propre « V and B » à Roanne, où …