À propos de l’auteur

Alexandra TISSOT

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RECETTE – Tartiflette à la tomme aux orties

Par le Club cuisine du lycée agricole de Chervé d’après l’ouvrage collectif par l’association  » Vivre Bio en Roannais  » (cf. A la Une p.4) Pour 8 personnes 2,5kg de pommes de terre 1 tomme aux orties de chez Valorge 5 oignons 20cl de vin blanc sec bio de la Côte     Roannaise 1 gousse d’ail 500g de lardons fumés 50cl de crème fraiche 1 noix de beurre sel, poivre Préparation Faites cuire les …

Ski-Club Roannais – « J’peux pas, j’ai ski »

Là, c’est Gégé, notre inénarrable astrologue savoyard, qui va être content. Depuis le temps qu’il se languit de pouvoir remonter sur les planches,  après avoir abusé de tartiflettes et autres croziflettes que les mesures gouvernementales n’interdisaient pas de manger tous les jours, le voilà prêt à rechausser pour aller voir ailleurs si la neige est plus fraîche. Et le Ski-Club Roannais lui tend les bras, ou les bâtons, pour alléger son exil en terres plates.  …

Véronique Popinet – Auteure-Photographe

Je n’ai jamais rien compris à la photo. On a beau m’expliquer la chambre noire, le chlorure d’argent, l’hyposulfite de sodium, la lentille et le truchement de la lumière… ça reste flou. Au-delà du pur hasard… je ne vois que magie, sorcellerie, alchimie, apparition. Du grand art sous forme de sortilège. De celui qui fige l’instant T, la nanoseconde qui ne reviendra pas, la fulgurance du sentiment, le silence d’une fête bruyante, le grand final …

Domaine des Palais – Yann Palais, vigneron

Plaisir terrestre, nectar céleste Alors comme çà, ce sont les Egyptiens qui ont appris aux Grecs à cultiver la vigne? Ainsi donc, ce sont les Grecs qui l’ont implantée en Gaule en 600  avant J-C, puis les Romains qui l’on développée? Ben voyons. Ceux-là, le jour où ils ne la ramèneront pas sur l’origine de quelque chose… Tiens, même la cornemuse, dont on parle dans un prochain article, aurait voyagé d’Egypte en Europe avec eux. …

Loupidou – Joaillier affectif

« Rêvé et Façonné en France », voici la devise, le credo même, d’une maison qu’on ne présente plus tant vous êtes nombreux à en porter le blason. François Pidoux, joaillier créateur depuis 3 décennies, s’est penché il y a 20 ans sur le berceau de sa fille, Lou, pour faire le voeu d’une marque d’inspiration sensible. Les bijoux Loupidou étaient nés et, avec eux, des sentiments à porter. Joaillerie d’émotion et passion créatrice Tout …

DaviD granD – Le Paradis du Bien-être

Il y a des gens, comme ça, qui trouvent leur voie en un tournemain, s’y plongent corps et âme, en font un dogme, une évidence, une promenade de santé, autant pour eux que pour les autres. David Grand est de ces gens-là, ayant découvert, au fil de sa construction, l’art de prendre soin de l’être humain  dans sa globalité, et faisant de l’usage de ses mains sa particularité. On sait bien que vous le connaissez, …

M’Ta Diet / Expert en Perte de Poids – Vos Objectifs seront les nôtres, la réussite sera la Vôtre… !!

Centre de rééducation alimentaire Depuis le 1er septembre, deux boutiques M’Ta Diet, spécialisées dans le rééquilibrage alimentaire, ont vu le jour dans notre région, l’une au Coteau, l’autre à Firminy. Le réseau national éponyme a été créé fin 2019, avec pour objectif d’accompagner efficacement et naturellement  les personnes désireuses de perdre du poids. Au Coteau, c’est Justine, diététicienne diplômée d’Etat, qui vous accueille et vous propose un suivi personnalisé. Vous êtes déjà nombreux à lui …

Vision Plus – Opticiens

Les opticiens Aurore et Alexandre Crepel, installés depuis 10 ans à l’espace Saint-Louis de Roanne, ont décidé de partager leur expérience et leur savoir-faire à Renaison, en y ouvrant une deuxième boutique sous l’enseigne « Vision Plus ». Que les roannais se rassurent, l’un des deux est toujours présent sur l’un ou l’autre site, en alternance pour varier les plaisirs.  Une reprise dans la continuité Depuis le 10 novembre à Renaison, et après quelques aménagements, …

M.E.N.S. – Prêt à Porter Hommes/Femmes

Cette boutique, vous la connaissez depuis toujours. Serge, son propriétaire, est le petit-fils de Philippe Bernardin, créateur du magasin  « Vêtements Philippe » au début des années 1930, situé à l’angle de la rue Mulsant. Il y ajoute le rachat de l’enseigne « Au Pont Neuf » à la fin des années 1940, qui se trouve elle à l’angle de la rue Alsace Lorraine. En 2017, Serge modernise l’héritage, le renommant  « M.E.N.S », et …

Coffrets Cadeaux « Escapades » – Des idées cadeaux 100% Roannais

Depuis que la première collection de Cartes Cadeaux Escapades a été lancée en 2007 par l’association Roannais Tourisme, le succès ne se dément pas, et les créateurs de ces cadeaux 100% locaux ne relâchent pas leurs efforts. Les coffrets, destinés à vendre autrement la destination roannaise, comptent aujourd’hui 44 partenaires. Noël est à nos portes et, vous en conviendrez, il est plus que jamais temps de (se) faire plaisir. Un concept inégalé, une proximité gagnante …