Ingrédients pour 1 personne: 180 g de bavette d’aloyau 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 1 cuillère à café de câpres hachées 1 cuillère à café de persil frisé haché 1 cuillère à café d’oignon ciselé finement 1 cuillère à café de cornichon coupé finement 1 bonne pincée de sel Poivre 2 cuillères à soupe de sauce anglaise (Worcestershire sauce) Tabasco Couper la …
