Boucherie – Charcuterie – Traiteur Une fois n’est pas coutume, le boucher-charcutier-traiteur Jean-Yves Demont à Roanne a voulu vous raconter lui-même une histoire plus que centenaire. Voici ses mots : « Fondée en 1924 par Monsieur Brossard, notre boucherie est avant tout une histoire de transmission, de savoir-faire et de passion pour le métier. Depuis plus d’un siècle, nous mettons un point d’honneur à proposer des produits de qualité, dans le respect des traditions artisanales. …
