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Boucherie – Charcuterie – Traiteur Une fois n’est pas coutume, le boucher-charcutier-traiteur Jean-Yves Demont à Roanne a voulu vous raconter lui-même une histoire plus que centenaire. Voici ses mots : « Fondée en 1924 par Monsieur Brossard, notre boucherie est avant tout une histoire de transmission, de savoir-faire et de passion pour le métier. Depuis plus d’un siècle, nous mettons un point d’honneur à proposer des produits de qualité, dans le respect des traditions artisanales. …
Boucherie – Charcuterie – Traiteur Voilà 18 ans que le boucher-charcutier-traiteur Jean-Yves Demont accompagne, facilite, améliore même notre quotidien avec son savoir-faire artisanal et ses produits de qualité à haute fraicheur ajoutée. Il a su bien sûr s’entourer d’une équipe (de 11 professionnels et 4 apprentis) qui comme lui conjugue tradition, créativité et exigence. Viandes d’exception issues des fermes voisines, charcuterie maison, plats cuisinés, formules traiteur et plateaux-repas… cette référence roannaise du goût, bien connue …