La qualité alimentaire, notre bien commun Un ouvrage collectif par l’association Vivre Bio en Roannais Peut-on faire de la qualité alimentaire un bien commun en Roannais ? Le bio peut-il nourrir le monde ? Manger sainement est-il hors de prix? Consommer local signifie-t-il tirer un trait sur la variété et les recettes funkies ? Qui sont-ils, ceux qui, sur notre territoire, se retroussent quotidiennement les manches pour nous faire mettre à table? Est-ce qu’il n’y …

