Le goût des transmissions On ne la présente plus, cette Maison Pralus… chacun ici en connaît les succès et les signatures, son audience nationale pralinée et son avant-gardisme chocolaté. Auguste, Noëlie, François et Hugo Pralus tracent depuis 1948 une trajectoire devenue ce patrimoine dont nous sommes tous, à certains égards, les héritiers. La deuxième adresse historique après Roanne est celle de Charlieu, ouverte en 1993. Arrivée en 2001, Ema Hébert a accompagné pendant vingt-cinq ans …
