Idées de RecettesRecette oeuf en croûte de brioche, velouté de roquette et asperges craquantes Par Fabrice Laurençon 20 mai 2021 20 mai 2021 Alexandra TISSOTPour 4 personnes 4 gros Œufs + 1 pour l’anglaise 300g de roquette 1L de crème liquide 30%12 asperges vertes 4 tranchesLire la suite