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Un nouvel établissement, Le poco By Dimo, dit « Le Poco », s’est installé au 18 cours de la République. Après des travaux de réfection et d’embellissement, Dimitri, alias Dimo, un trentenaire qui a de la suite dans les idées, a voulu faire de ce lieu, hautement charismatique, le sien. Lui dont la vocation de cuisinier a été contrariée lorsqu’il était petit a décidé, après une première vie et plusieurs années passées à manager un …
La bière au fusil Il y a 150 ans, soit le 18 mars 1871, après que l’armistice franco-allemand ait été signé dans la honte et le déchirement, le peuple parisien se soulève contre le gouvernement à majorité monarchiste installé à Versailles. Les ouvriers en ont ras la casquette de bosser pour des nèfles et d’avoir combattu les prussiens pour du beurre qu’ils n’ont pas. Les femmes, qui représentent 33 % de la population active, ont …
[terøar] Restaurant « terøariste » Voici un restaurant engagé dans une démarche locale et éco-friendly, pour qui le « fait-maison » est un incontournable. Gaëtan, qui l’a ouvert il y aura bientôt un an, est un homme de convictions qui change sa carte fréquemment pour ne proposer que des produits frais et de saison. Dans une ambiance bistrot/auberge chic, il signe un style culinaire où le terroir voyage…risotto milanais à la moelle, andouille de Charlieu …
THON BLANC MI-CUIT, AUBERGINE FONDANTE AU VINAIGRE DE CIDRE, POMME ROTIE, ANDOUILLE, CROUSTILLANT DE SARRASIN INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE : 140 g de thon blanc (tranche épaisse) 3 tranches d’andouille de Guémené 1 aubergine 20 g de sucre 10 cl de vinaigre de cidre 20 cl de crème liquide 1 pomme Granny Smith 330 g de farine de sarrasin 75cl d’eau 1 oeuf 10 g de gros sel Sel, poivre Éplucher l’aubergine et tailler des …
Deux amis mayennais, l’un spécialiste en vins, l’autre en bières, décident il y a 20 ans de marier leurs univers. Leur concept « V and B », dont l’idée motrice est le partage de bons moments, nait en 2001, et ce sont aujourd’hui 200 établissements qui s’en font les représentants. Parmi eux : Julie et Anthony, saumurois et professionnels convertis, ont décidé d’ouvrir en juin leur propre « V and B » à Roanne, où …
Fabien, jeune entrepreneur de 28 ans, a inauguré le 29 juin son établissement : Le Retry. Ce passionné de pop culture, jeux vidéo et autres loisirs de sa génération, a créé un lieux atypique, inédit à Roanne, mélangeant esprit festif, convivialité et activités ludiques.
Festif car ce bar propose des bières de spécialités, 5 en pression (Belges et Allemandes) et 10 en bouteilles, divers alcools, ainsi que les traditionnels « soft » et boissons chaudes, dans une ambiance musicale actuelle. Des soirées sont aussi régulièrement organisées. Il faudra surveiller la page Facebook pour en avoir le programme.
Convivial car les 150 m2 de l’établissement, répartis en 3 espaces, sont aménagés pour que l’on s’y sente comme à la maison. La déco est de bon goût, claire et marquée par la culture Manga/Comics/Pop. Si le temps le permet, vous pourrez aussi vous asseoir en terrasse et profiter des derniers moments de douceur avant l’hiver.
Ludique enfin, car Fabien met à votre disposition des jeux de société, un espace cyber, des consoles de jeux (PS4 et une Atari « rétro »), et une table de bière-pong. Il vous suffit de consommer pour en profiter
.
Vous pouvez donc y aller sans hésiter, dimanche compris, que vous soyez en famille, étudiants ou jeunes (voire moins jeunes) actifs, que vous souhaitiez boire un café en journée ou goûter (avec modération) les bières proposées un samedi soir. Vous serez quoi qu’il en soit chaleureusement accueillis par le maître des lieux avant que ce ne soit à vous de jouer.
22, rue Bourgneuf – ROANNE
Horaires :
Du mardi – mercredi : 12h – 23h
jeudi – vendredi : 12h – 1H
Samedi : 14h – 1h
Dimanche : 14h – 23h