L’histoire de cette ferme de famille commence en 1965, à St Paul de Vézelin, avec Jean et Marinette Labe. Marcel, leur fils, reprend l’exploitation en 1988. Lui et sa femme Monique orientent alors l’affaire familiale vers une activité d’élevage et de transformation de porcs charcutiers. Viennent ensuite les marchés sur lesquels ils nous font découvrir leurs produits authentiques depuis maintenant 15 ans. Aujourd’hui, la Maison Labe propose bien sûr sa production de viande fraîche de …
