Votre magazine gratuit de référence, leader sur la moitié nord du département de la Loire
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Le magazine Le Bruit Qui Court N°35 est disponible sur le site et dans nos 900 points de dépôts habituels dans le Roannais et dans le Forez à partir du 6 décembre. Comme toujours un programme varié et … festif puisque la fin d’année approche. On garde le cap et on continue de mettre en lumière les talents de notre territoire. Dans ce numéro, un « Grand Angle » sur le Quai des Artistes à Montbrison, Café …
Fromagerie bio La Griotte La vie en bleu De la fourme dans le sang? Un généticien crierait à la farce scandaleuse, un angiologue à la bombe à retardement, un chercheur en épigénétique et mémoire cellulaire dirait «banco, ce n’est pas faute de vous avoir prévenus». Plus sérieusement, car avouons que l’image est un peu fumeuse, la fourme, sans pouvoir marquer notre séquence ADN, a de quoi veiner de bleu quelques trajectoires de vie. Ce fromage …
Le magazine Le Bruit Qui Court N°34 est disponible sur le site et dans nos 900 points de dépôts habituels dans le Roannais et dans le Forez à partir du 18 octobre. Comme toujours un programme varié qui met en lumière les talents de notre territoire. Dans ce numéro, un « Grand Angle » sur un domaine d’exception niché en plein coeur du massif du Pilat : La Diligence. Vous retrouverez le portrait de Pierre Yves Ginet, …
Le magazine Le Bruit Qui Court N°33 est disponible sur le site et dans nos 900 points de dépôts habituels dans le Roannais et dans le Forez à partir du 6 Septembre. Au programme de ce numéro, un « Grand Angle » qui nous raconte l’histoire de la famille Burtin. De la photo à l’optique il n’y a qu’un pas et maintenant 4 magasins. Nous vous emmenons aussi danser le flamenco en compagnie de Cécile Cappozzo, cueillir …
Epicerie fine Très fine même. Car voilà, nous avons à Roanne un nouveau temple des plaisirs de bouche, un nouveau lieu de rendez-vous pour les épicuriens à la recherche de l’excellence: Folie Gourmande. Douze ans après avoir repris la cave Aux Vins de France, Patricia et Jacques Favier ont souhaité compléter leur offre avec une vaste boutique d’épicerie fine attenante. Celle-ci a ouvert le 11 mai, au 118 bis de la rue Mulsant et nous …
Une histoire de gastronomie Que se passe-t-il lorsque des professionnels des métiers de bouche se ressemblent et s’assemblent ? Ils créent, par exemple, Les Halles de Renaison, qui regroupent aujourd’hui la boucherie Gonin, le fromager/affineur Mons, le pâtissier/chocolatier François Pralus, la poissonnerie Melot et le primeur Le verger du Moulin. Michel Fessy, créateur de ce dernier, nous livre l’histoire, en marche, d’un succès qui ne se dément pas. Comment sont nées Les Halles de Renaison ? Marc …
Chambres d’Hôtes et Restaurant Gastronomique L’évasion, suprême et insolite, est au seuil de Roanne. Dans un lieu magnétique et prodigieux où l’on ne sait pas qui, de la Comtesse de Ségur ou du majordome de Downtown Abbey, va bien pouvoir nous accueillir. A Ouches, le Château d’Origny nous ouvre gracieusement les pages d’un roman anglais ou d’une oeuvre Stendhalienne et, surtout, les portes d’un restaurant d’exception. Melinda et Werner de Clippel sont les hôtes de …
Octobre 2021 72 dîners spectacles, 40 restaurants, 24 spectacles, dont 19 inédits. Rien que ça. Autant vous dire que les restaurateurs, les professionnels des métiers de bouche et les acteurs de la culture sont sur les starting block. Après 18 mois d’incertitude, une chose est sûre : l’émoi est à son comble et tout le monde a faim. Réservez dès à présent vos escapades gourmandes du mois d’octobre car notre Festival de la Gastronomie et …
Le festival de la gastronomie et du spectacle vivant Une des bonnes nouvelles de la rentrée est le maintien de ce festival inégalé qu’est Roanne Table Ouverte, soit un savant mélange, de l’entrée au dessert, de prouesses artistiques et culinaires. C’est vrai que notre RTO a eu chaud, très chaud. Heureusement, la crise sanitaire n’a pas eu raison de lui, et la Ville de Roanne a souhaité maintenir sa 18ème édition, prenant bien entendu toutes …
En ce mois de la journée de la femme, il nous fallait, vous en conviendrez avec un peu d’humour, parler cuisine. Là encore, les hommes nous ont piqué la vedette à la place que la phallocratie nous réserve. Ainsi donc, jusque dans le lieu emblématique de l’expression de nos talents féminins, il a fallu que ces messieurs la ramènent. Pas possible, même dans un bastion sexiste, d’avoir la paix. Et pourtant, à la paix, la …