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PATISSERIE CHARLIEU

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Au Petit Délice

Pâtisserie – Chocolaterie – Confiserie – Glacerie Et c’est à Charlieu, l’autre pays de la gourmandise, que cela se passe. Depuis un peu plus d’un an, Vanessa et Cédric signe un nouveau chapitre de l’histoire d’Au Petit Délice, établissement emblématique s’il en est, combinant aisément l’héritage laissé par la maison Danière et l’affirmation d’une identité contemporaine. Une évolution portée par deux professionnels passionnés et aguerris, forts d’une vingtaine d’années d’expérience chacun, l’une en service, l’autre …

Maison Pralus Charlieu

Le goût des transmissions On ne la présente plus, cette Maison Pralus… chacun ici en connaît les succès et les signatures, son audience nationale pralinée et son avant-gardisme chocolaté. Auguste, Noëlie, François et Hugo Pralus tracent depuis 1948 une trajectoire devenue ce patrimoine dont nous sommes tous, à certains égards, les héritiers. La deuxième adresse historique après Roanne est celle de Charlieu, ouverte en 1993. Arrivée en 2001, Ema Hébert a accompagné pendant vingt-cinq ans …