La fraîcheur faite maison Historiquement situé entre le donjon et la fontaine du parc à Roanne, le restaurant Les Remparts offre un cadre réinventé, modernisé et épuré. Mikaël, le chef, et son épouse Marie-Line, au service, tiennent la barre de ce lieu emblématique depuis 2013. Avec leur équipe dynamique, et en phase avec les exigences contemporaines, ils combinent harmonieusement la tradition culinaire, la bistronomie et une identité visuelle aussi marquante que plaisante. L’été se profile, …
