Par le Restaurant " L'Atelier " et son chef Guillaume Goutaudier Pour 4 personnes 4 filets de truite (120-130g)1
Le lieu est aussi vivant que les produits qu'il met en scène. Spacieux, lumineux, épuré, Le Comptoir des Vignes
Guillaume Goutaudier, chef expérimenté bien connu des gourmets de la côte roannaise, a ouvert en février 2019 son propre