Restaurant Elle est, à elle seule, une institution et on ne sait pas qui, de sa carte du fait maison ou de l’esprit qu’elle donne aux lieux investis, précède l’autre sur l’échelle de la convivialité. Cathy, qui a tout appris de ses grands-mères, a longtemps fait parler d’elle à Saint-Haon-le-Châtel, dans ce « Garde-Manger » guinguette qui avait fait de l’authenticité une haute valeur ajoutée.Installé depuis bientôt 3 ans au Coteau, son restaurant n’a changé …









