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Un projet d’Hyperloop entre Montbrison et Roanne à l’horizon 2025

Le train du futur L’entreprise californienne Hyperloop Transportation Technologies (HTT) a annoncé, depuis son centre d’essai basé dans la Haute Vienne, la construction d’une deuxième ligne d’essai en France, entre Montbrison et Roanne. Présenté comme le train du futur, L’hyperloop est un train propulsé à très haute vitesse dans un tube sous vide. Le tracé de 55 km permettra de relier les deux villes en un peu moins de 4 minutes. La startup, qui a …

CARAMELS NIGAY

Nappeurs universels Il y a des choses, parfois, qui ne s’expliquent pas. Comme la sensation d’une force extérieure diffuse, d’une présence impalpable, d’une vérité surnaturelle. Une autorité qui lie les hommes entre eux, une sève qui nourrit leur histoire commune, un courant qui les porte. Tout mysticisme (ou spiritualité) mis à part bien sûr, nous avons trouvé en plein cœur de la plaine du Forez une composante essentielle de l’alchimie universelle : les Caramels Nigay qui, …

Vision Plus – Optique BURTIN Civens

Premier anniversaire Alexandre Burtin était prédestiné à exercer le métier d’opticien -lunetier, comme son père avant lui. Après avoir racheté en 2007 le magasin historique de CARREFOUR Mably, il développe considérablement l’entreprise en créant trois autres magasins Vision Plus :  Thizy-les-Bourgs en 2007 (C Cial INTERMARCHE), Saint-Nizier-sous -Charlieu en 2015 (ZC INTERMARCHE), puis Civens (ZC INTERMARCHE), le tout dernier né. Ouvert depuis février 2021 aux côtés de Stéphanie Grivot, également opticienne diplômée depuis 25 ans, …

FOREZ CYCLES

Vente-Location-Réparation de Vélos Le 15 novembre dernier, Morgan Poulard a repris le seul magasin de vélo existant à Feurs et dans les Monts du Lyonnais, conscient de l’extraordinaire potentiel à développer. Il faut dire, sans mauvais jeux de mots, qu’il en connaît un rayon. S’il a toujours travaillé dans ce domaine, il a également participé, depuis l’âge de 14 ans, à de nombreuses compétitions. Classé en « Elite » jusqu’à fin 2014 et côtoyant entre autres …

Galerie XXIe

Un poème d’Art Contemporain C’est un vrai rendez-vous avec l’Art et une invitation au voyage qui vous sont proposés en terre forézienne. Depuis le 8 décembre, la Galerie XXI offre un écrin lumineux et accueillant à une sélection exigeante d’œuvres fortes et variées. Peintures, sculptures et arts plastiques s’y découvrent librement comme dans un musée. Evelyne Lair, diplômée des Beaux-Arts (Toulouse et Cracovie), directrice artistique et peintre, a associé dans ce projet ses compétences professionnelles, …

Antoine Bergeron – Chef du restaurant étoilé La Source Domaine de la Charpinière

On imagine souvent un chef de cuisine comme un individu caractériel et lunatique, qui braille et vocifère plus souvent qu’à son tour, réclame du « chef-oui chef » en passant dans ses rangs, exige à tout bout de champ du croquant et du gourmand, passe son temps à vouloir revisiter l’oeuf-mayo avec peps et fondant, et se couperait une jambe plutôt que de prêter son couteau. On le voit comme celui qui essuie les assiettes …

Festival Baroque en Forez

Du 2 au 10 octobre 2021 Accessible et ouvert à tous, ce festival Baroque en Forez est devenu incontournable pour qui aime découvrir, savourer, revisiter un siècle et demi de musique (1600-1750), au coeur d’un patrimoine paysager et architectural de proximité. Pour cette 9ème édition, Loire Forez agglomération poursuit sa collaboration avec Florent Mayet, directeur artistique, qui nous livre un programme spécial « sortie de disette culturelle »… de fête, de retrouvailles, de célébrations.  Variations …

Château de Goutelas – Culture et Patrimoine : le sang mêlé

Dans la France du XVIème siècle, le plus court de l’histoire avec l’avènement du calendrier grégorien qui lui vole littéralement 11 jours ( c’est un scandale), le renouveau artistique et intellectuel  est à son comble, même si Louis Béchamel de Nointel et Dom Pérignon n’ont encore inventé ni la sauce blanche, ni le Champagne. Celui-ci aurait pourtant été le bienvenu pour fêter le perfectionnement de l’imprimerie par Gutenberg ou la première ligature des vaisseaux sanguins …

Brasserie La Canaille 

La bière au fusil Il y a 150 ans, soit le 18 mars 1871, après que l’armistice franco-allemand ait été signé dans la honte et le déchirement, le peuple parisien se soulève contre le gouvernement à majorité monarchiste installé à Versailles. Les ouvriers en ont ras la casquette de bosser pour des nèfles et d’avoir combattu les prussiens pour du beurre qu’ils n’ont pas. Les femmes, qui représentent 33 % de la population active, ont …

Recette oeuf en croûte de brioche, velouté de roquette et asperges craquantes Par Fabrice Laurençon

Pour 4 personnes 4 gros Œufs + 1 pour l’anglaise  300g de roquette  1L de crème liquide 30% 12 asperges vertes  4 tranches de brioche  Sel  Poivre  Farine  50g de beurre  1L d’huile pour friture  10cl de vinaigre blanc  1,5L d’eau Préparation Œuf en croûte : Mettre les tranches de brioche au four 120* pendant 20mn. Laisser refroidir et mixer. Réserver.  Pocher les oeufs dans l’eau vinaigrée frémissante 3 mn.  Les plonger dans une eau …