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Filet de truite en écailles de courgette, fleurette anisée

Par le Restaurant  » L’Atelier  » et son chef Guillaume Goutaudier Pour 4 personnes 4 filets de truite (120-130g) 1 courgette verte 1 courgette jaune 1 bouquet d’aneth 1 échalote 250 ml de vin blanc 1/2L de crème 18% 1 blanc d’œuf Préparation Eplucher et émincer l’échalote dans une casserole, verser le vin blanc sur l’échalote et faire réduire au 2/3, crémer et laisser réduire 1/3. Ajouter l’aneth et mixer jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse …

L’Atelier – Restaurant Locavore

Guillaume Goutaudier, chef expérimenté bien connu des gourmets de la côte roannaise, a ouvert en février 2019 son propre restaurant, dans un lieu pour lui chargé d’histoire. C’est en effet en reprenant « L’Auberge Costelloise », où il avait, 13 ans auparavant, réalisé son apprentissage, qu’il a créé « L’Atelier », haut lieu des matières brutes, tant en cuisine qu’en décoration.  Qualité et proximité L’ambiance a été entièrement repensée dans un esprit « industriel », …

ATHENON COIFFURE – Salon de coiffure mixte

Il y en a qui sont nés pour faire un jour de la grande cuisine, et, petits, mettent toujours les mains à la pâte. D’autres qui aiment très tôt les avoir dans le cambouis, ou les laisser courir sur les touches d’un piano. Nicolas, lui, les avait toujours dans les cheveux de sa mère. On ne peut pas vraiment faire de message plus clair… Un « salon » qui porte bien son nom Après avoir …

New’s Lady’s Fitness et Bien-être – Sport et détente au féminin

Nous en avons rêvé, ils l’ont fait. Oubliez, Mesdames, la sueur masculine et la mixité parfois encombrante, car un lieu vous est depuis peu exclusivement réservé : le New’s Lady’s Fitness et Bien-être au Coteau. Mickael (le seul homme, c’est promis), a conçu pour vous un complexe sport et détente 100 % féminin, bienveillant et cocooning, proposant 3 activités distinctes, indépendantes les unes des autres, mais pouvant être parfaitement complémentaires.  Espace fitness  Christelle, coach sportive …

VIVA LA VIE

COIFFEUR COLORISTE C’est en août 2018 que ce salon chaleureux, divisé en plusieurs espaces douillets et stylés, ouvre ses portes au Coteau, sous l’impulsion de la sémillante Sandra. Pour cette professionnelle d’expérience, ce n’est pas un coup d’essai, puisque c’est la 5ème fois qu’elle s’engage avec l’enseigne « Viva La Vie ».  Experts coiffure et coloristes Viva la Vie est la 1ère enseigne de coiffeurs indépendants en France. Depuis 20 ans, elle fédère des professionnels …

David Barnay – Boucher, Charcutier, Traiteur

C’est en mai 2018 que David et Valérie se sont installés en plein centre du Coteau, après avoir exercé 19 ans à Roanne. Suivis par une clientèle fidèle, ils ont également reçu un accueil chaleureux des Costellois qui, très vite, se sont attachés à leur savoir-faire ainsi qu’à la qualité de leurs produits, comme ils se sont habitués à leur dévouement et à leur réactivité.  Un service de qualité et de proximité Fiers de représenter …

ESPACE VAUBAN – Lieu de réception privé et professionnel

L’entreprise Spacom est connue, entre autres, pour l’organisation de la Foire de Roanne, le Salon de l’immobilier et le Salon du Bien être et de l’Habitat. Elle a quitté la rue St Alban à Roanne pour emménager rue Vauban, au Coteau, en début d’année. Cette agence spécialisée dans l’organisation d’évènements privés ou professionnels occupe maintenant de vastes locaux qu’elle a entièrement aménagés.


Son directeur, Germain Jorge, et son fils, Nicolas, ont souhaité proposer de nouveaux services avec, en particulier, la création de l’Espace Vauban. Ils mettent à votre disposition une salle lumineuse et agréable de 150 m2 avec un extérieur de 250 m2.
Cet espace, d’une capacité de 20 à 100 personnes, est entièrement équipé (connection Wi-Fi, micro et vidéo-projecteur). Leur expertise en organisation d’évènements, et leur connaissance des médias locaux, leur permettent de vous proposer des solutions clé en main pour que le vôtre connaisse la réussite escomptée.
Vous aurez le choix entre différentes formules pour vos futurs cocktails, soirées de lancement, séminaires, réunions. Nous vous laissons les contacter pour établir un devis personnalisé.

Espace Vauban / Spacom Événementiel
17 rue Vauban – 42120 Le Coteau
04 77 67 80 22
Facebook – Cliquer ici
spacom42@orange.fr
www.spacom-events.com

 

CUT CUT FESTIVAL – Courts métrages d’humour

Après le succès de la première édition de 2016, nous retrouvons l’équipe de CréAction aux manettes d’une seconde édition qui se déroulera du jeudi 18 au samedi 20 octobre. Le festival s’installe donc sur 3 jours et prend le rythme biennal pour vous proposer une sélection de courts métrages d’humour, autoproduits par des réalisateurs d’expression française..

Les deux cinémas de la ville, Le grand Palais et Le Renoir, participent à la manifestation. Le festival bénéficiera, cette année, du double parrainage de Thomas Gilou (réalisateur de la trylogie  » La vérité si je mens « ) et de l’acteur Ludovic Berthillot qui est aussi le parrain de l’association  » Les p’tits bouchons du Roannais  » à laquelle CréAction reversera 1€ sur chaque place achetée pour la séance de l’après-midi du Samedi :  » projection des films en compétition « . 

Le Jeudi 18 Octobre à 20h à l’Espace RENOIR, vous êtes conviés à la projection de « 10 jours en or » en présence du réalisateur Roannais Nicolas Brossette (président du Jury).

Nous souhaitons beaucoup de participants, de spectateurs et de fous rires à ce jeune festival pas comme les autres.


PROGRAMME 

À l’Espace RENOIR Jeudi 18 Octobre à 20H

Long métrage de Nicolas BROSSETTE « 10 JOURS EN OR » en présence du Réalisateur

Infos : 04 77 70 25 65 – réservations : sur place mercredi 17 Octobre de 14h-20h30 et jeudi à partir de 14h

Au GRAND PALAIS Samedi 20 Octobre à 14H30

Projection des films d’humour en compétition     

Au GRAND PALAIS Samedi 20 Octobre à 20H30 – Soirée de Clôture

Projection du court métrage d’humour CréAction – Remise des « Lascars d’or et d’argent » aux lauréats – Projection d’un film grand public d’humour en Avant Première

Infos et réservations : www.legrandpalais.fr

LAURIE LUMIÈRE – Luminaires

Cela fait maintenant plus de 10 ans que l’entreprise Caillot est implantée sur le roannais. Elle est devenue une référence de taille de la distribution professionnelle en matériel électrique, sur notre bassin.

Son équipe de professionnels expérimentés est aussi au service des particuliers et accueille, dans ses locaux situés au Coteau, un tout nouveau showroom dédié aux luminaires, sous la bannière LAURIE Lumière. En effet, Caillot distribue depuis cet été sur Roanne cette franchise nationale spécialisée dans l’éclairage intérieur et extérieur.

  Vous retrouverez le savoir faire de l’enseigne qui vous proposera ses collections de luminaires exclusifs, modernes et élégants. Un vaste assortiment d’appliques, lustres, lampes, objets déco lumineux vous sera proposé avec, ce qui ne gâche rien, le bénéfice de conseils techniques prodigués par des professionnels.

Un corner gros et petit électroménager tendance « rétro moderne écologique », présente également les marques SMEG, FALCON, MIELE etc..  pour que votre habitation ait le choix du nec plus ultra.

Photo de l’équipe (de gauche à droite ) 
Anthony, Francisco, Alain, Pierre, Roselyne et Gaëlle.

21, bd Charles de Gaulle – LE COTEAU – 04 77 23 89 12
www.laurielumiere.com
Facebook : @LaurieLumiere
Ouverture : du lundi au jeudi de 9h à 12h et de 14h à 18h vendredi fermeture à 17h30
www.laurielumiere.com

BMW ALTITUDE 42 – ROANNE

BMW continue de développer sa gamme de SUV et vient de présenter son dernier né : le X2. La concession BMW ALTITUDE 42 ROANNE a proposé à Benjamin Perche, joaillier et artiste peintre, créateur de la marque Princesse Ficelle et à sa compagne, Caroline Pires, chanteuse pleine de projets et remarquée lors  de l’émission La Nouvelle Star, de prendre le volant de ce modèle compact, sportif et branché.

LES PRESENTATIONS SONT FAITES

La concession BMW ALTITUDE 42 ROANNE a mis à notre disposition une finition M Sport X à la couleur jaune doré (galvanic gold) du plus bel effet avec une motorisation de 190 ch diesel. Sur ce nouveau modèle, BMW a mis le paquet et propose un véhicule qui a beaucoup de caractère et d’allure. On retrouve un côté SUV avec la garde au sol réhaussée et une carrosserie  musclée tout en ayant une esthétique proche d’un coupé sportif  avec une surface vitrée effilée. Le côté robuste et baroudeur de la gamme X est bien présent avec les protections de carrosserie qui ceinturent la caisse, ici de couleur gris clair. La ligne fait l’unanimité du côté de nos testeurs du jour « la voiture est super belle, pratique, spacieuse mais elle ne fait pas voiture à papa ». On remarquera aussi le badge BMW sur le montant arrière faisant écho aux coupés sport des années 60-70.


EN ROUTE POUR VILLEREST

Le côté sportif, qui est dans l’ADN de la marque, est au rendez-vous. La voiture est puissante et se conduit avec précision. La boîte automatique plaît particulièrement à Caroline car elle offre une conduite « fluide,  douce et hyper confortable ». L’insonorisation, le confort des sièges,  les aides à la conduite plaisent aussi au couple : « tout est réglable pour un confort maximum, la voiture est bourrée de technologie mais tout est utile et facile à comprendre et le silence dans l’habitacle est bluffant». Ils ont d’ailleurs plébiscité l’affichage tête haute qui permet au conducteur d’avoir les infos utiles sans avoir à détourner le regard de la route. 

Nous ne pouvons que vous encourager à venir l’essayer dans votre concession BMW ALTITUDE 42 ROANNE située au Coteau. Pour notre part, nous rendons, avec regrets, la clé de ce BMW X2 fort séduisant.

 

Groupe altitude 

Depuis le 1er janvier 2018, la concession Barberet a été rachetée par le groupe ALTITUDE et rejoint les 5 autres unités de l’entreprise. Le groupe régional est mono constructeur BMW Group, ce qui veut dire qu’il est spécialisé dans les véhicules des marques BMW et MINI. Le groupe ALTITUDE va investir dans le site du Coteau pour le mettre au niveau des concessions du groupe tant au niveau des infrastructures que de l’accueil et la commercialisation des véhicules. D’ailleurs un nouveau hall d’exposition flambant neuf pour les véhicules d’occasions vient d’être terminé et les travaux vont se prolonger cet été sur le reste des espaces.

 

BMW altitude  42 – ROANNE
36 Boulevard Charles de Gaulle – 42120 LE COTEAU
Tél : 04 77 70 42 22
www.groupe-altitude.com

 

Remerciements : Marc GIROUDON de « l’antre aux pots ».
Graffs : Iggy – Janis – Keymi – Meleo – Motte – Rezine – Sirob – Waro. « Bol d’Art 2017 »